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卷心菜沙拉的制作方法

夏天吃点清甜解暑的沙拉还是很不错的,制作上又简单快捷,在本文中,翰香原就为大家介绍一道卷心菜沙拉,爽脆解腻的口感相信大家会喜欢。

卷心菜沙拉的详细的制作方法如下:

第一步,准备新鲜的卷心菜,将最外层不新鲜的部分掰掉,用清水冲洗干净,沥水后切成小块或丝状,接着浸在淡盐水中泡20分钟,沥干多余的水分,待用。

第二步,玉米洗净置于锅内,大火煮熟后捞出沥水,用刀切掉玉米粒。圣女果洗净沥水,对半切开。可根据个人的喜好,选择并处理更多的蔬菜或水果。

第三步,将所有的食材全部倒入料理盆内,依次加入适量的蛋黄酱、黑胡椒海盐和果醋,用筷子充分搅拌均匀,待菜丝柔软入味后装入净餐盘,即成。

此款卷心菜沙拉若在冰箱内冷藏,口感更佳!但若是有水分溢出,需及时倒掉。

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